Da Gioia Emilia-Romagna.
A due passi da Alfero si trova l’Azienda Agricola La Casella via Castel D’Alfero,4 Sarsina.
Azienda Agricola a conduzione famigliare. Oggi conosciamo Giulia e Luca che ci fanno vedere come si fa il formaggio il Morbidello. Omar ci porta in giro nelle stalla che con passione cura i suoi animali, le sue mucche, pecore, montoni, non possono mancare due cani ed un gatto. La mamma di Giulia addetta al pane e la sfoglia, mancava il fratello Carlo che oggi era a fare il volontario alla Misericordia ed il Babbo che era in giro per la tenuta.
Giulia mentre prepara il formaggio Il Morbidello ci spiega la scelta di questo luogo che domina la collina sovrastante ad Alfero.
”Ci siamo arrivati per caso. Ci siamo innamorati subito di questo posto perché abbiamo trovato un angolino di Sardegna”.
“Aiutiamo tutti, abbiamo imparato a fare tutto, tutti. Dove non arriva uno arriva l’altro.
Spazio pic- nic, apericena, merenda golosa, pausa pranzo o cena. Per informazione tel 3284290374.
Due eventi organizzati uno per il 1 Agosto ed uno per un Ferragosto. Un Ferragosto alternativo immerso nel verde facendo un pic nic con la tua famiglia.
Ma ora facciamo un giretto virtuale nell’Azienda Agricola La Castella ? tra la natura, gli animali è il profumo di formaggio appena fatto
